tatichi, tzatzichi sau in realitate reteta de Tzatziki este urmatoarea:
1 castravete mare, 200 de iaurt gras, cativa catei de usturoi, 2 linguri ulei de masline, un pic de marar si sare.
Castravetele se da pe razatoare si se stoarce de apa. Dupa care se amesteca cu iaurtul, usturoiul pisat in prealabil, mararul tocat marunt, sarea si uleiul.
Se da un pic la frigider si se serveste ca sos la anumite mancaruri grecesti sau romanesti.
articol publicat de blog misto.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu